oppskrift: kokos- og havrepannekaker


Hei dere! Tenkte å dele oppskriften på noen sykt gode pannekaker jeg har lagd en del i det siste. Mye bedre enn vanlige havrepannekaker synes jeg, og passe mettende. Fant oppskriften på fotballfrue sin blogg, men endret litt på den siden vi ikke hadde alle ingridiensene, noe som førte til et supert resultat! 

Dette trenger du (ca. 3 mellomstore pannekaker):
1 egg
3SS havregryn
2SS naturell yoghurt 
2SS kokosmasse
(kokos og syltetøy til "pålegg")  

Først blander du egg, havregryn og yoghurt sammen. Deretter blander du inn kokosen, men dette går egentlig litt på smak og behag. Jeg synes det er kjempegodt med mye kokos i, derfor tar jeg såpass mye. Stek med smør, og server med det du vil, jeg bruker bringebærsyltetøy og kokos. 

Les mer i arkivet » Mai 2014 » Mars 2014 » Februar 2014
hits